Le Brassicacee, o Crucifere, sono una famiglia costituita da una vasta rappresentanza di specie vegetali, fra cui anche numerose piante da orticoltura.
Fra i generi di interesse per la coltivazione da orto ricordiamo anzitutto il genere Brassica, che comprende tutte le diverse specie di cavoli e le rape, il genere Raphanus, a cui appartengono i ravanelli, ed i generi Eruca e Diplotaxis, comunemente denominate rucola e ruchetta.
Le specie appartenenti alla famiglia delle Brassicacee presentano esigenze piuttosto simili nei riguardi della nutrizione, con richieste nutrizionali sovrapponibili per quanto riguarda i macroelementi azoto e potassio, mentre il fosforo è assorbito in misura ridotta, pari ad 1/3 o 1/2 rispetto agli altri due.